Piatto iconico · Damplo Melbourne
Dolce Damplo Melbourne — Fine Pasto e Fine Speranze
L'ultimo piatto. Sempre il più difficile da lasciare.
Il dessert di chiusura del menu degustazione di Melbourne: una selezione di tre dolci siciliani reinterpretati — mousse al cioccolato fondente di Modica, granita di limone di Sicilia con brioscia, e semifreddo al pistacchio di Bronte. Servita su un vassoio nero con una piccola nota scritta da Ciccio: "Grazie per aver cenato con noi. Non è finita qui." La nota è uguale per tutti, ma ogni cliente la interpreta come personale.
"Ogni volta che lo preparo, piango un po'. È una forma di controllo qualità."
Prenotazione
Solo su richiesta, con almeno una settimana di anticipo emotivo.
Avvertenza
Ciccio non è responsabile per crisi esistenziali o rivalutazione del proprio rapporto col cibo.
