Media

Rassegna Stampa

Quando la stampa gastronomica mondiale parla di cucina siciliana, parla di Ciccio. Quando parla di Ciccio, non sempre sa bene cosa sta dicendo. Ma lo dice con convinzione.

The Mineo Times

Il Figlio di Mineo Conquista il Mondo (e Anche Dubai)

Dalla cucina di una nonna a undici ristoranti su cinque continenti: la storia di Francesco D'Amplo è la prova che, a Mineo, i sogni si fanno in pentola.

2023-04-12

Corriere Gastronomico

Gordon Ramsay Sfida Ciccio Damplo: Chi Fa la Pasta Migliore? (Spoiler: Ciccio Ha Già Vinto Prima di Cominciare)

La sfida culinaria del decennio ha avuto luogo in segreto a Monaco. Ciccio ha servito la sua Pasta alla Norma Riserva Privata. Ramsay ha assaggiato, ha pianto, ha chiesto la ricetta. Si è sentito rispondere di no.

2022-08-15

L'Osservatore Romano Gastronomico

Il Papa Assaggia la Pasta alla Norma di Ciccio: Tre Giorni di Silenzio, Poi Una Dichiarazione

Durante la visita pastorale in Sicilia, il Pontefice ha accettato l'invito di Ciccio Damplo. Quello che è successo dopo è ancora oggetto di studio teologico.

2021-10-03

TV Sorrisi e Piatti

MasterChef Italia Annuncia Ciccio Damplo Come Nuovo Giudice. I Concorrenti Hanno Già Pianto alle Audizioni

La produzione di MasterChef aveva cercato per mesi un volto che incarnasse il rigore culinario italiano. Ciccio ha inviato la propria candidatura non richiesta. È stato preso.

2024-11-20

La Repubblica

"L'Arte dello Schiacciare" di Ciccio Damplo: Il Libro di Cucina Che Non Contiene Ricette

Il primo libro di Ciccio Damplo è in vetta alle classifiche da otto settimane. È composto per il sessanta percento di fotografie, per il trenta di riflessioni filosofiche sulla cucina siciliana, e per il dieci di ricette che lui stesso definisce "deliberatamente incomplete".

2023-02-28

Il Giornale del Gusto

Berlusconi Propone Ciccio Damplo Come Ministro del Cibo. Ciccio Rifiuta: "Ho Già Dieci Ristoranti"

Durante una cena privata a Villa Certosa, l'ex Presidente del Consiglio ha avanzato la proposta. Ciccio ha risposto dopo tre portate di riflessione.

2022-07-04

Gambero Rosso

La Vigna Segreta di Ciccio Damplo: Il Vino Che Non Si Vende e Vale Più di Quello Che Si Vende

Duemila viti di Nero d'Avola e Catarratto nelle campagne tra Mineo e Caltagirone. Il vino non è in commercio. Una bottiglia è già stata battuta all'asta per tremila euro. Ciccio non ha autorizzato l'asta.

2023-09-10

Corriere dello Sport Gastronomico

La Pace tra Messi e Ronaldo: Merito di un Cannolo. Ciccio Non Commenta, Ma Si Vede Che È Orgoglioso

Per la prima volta in sei anni i due si sono seduti allo stesso tavolo. Erano entrambi da Damplo Monaco. Il quarto cannolo della Cannolo Omakase Experience ha fatto il resto.

2022-11-30

Wall Street Arancino

Trump Vuole Aprire Damplo a Mar-a-Lago. Ha Offerto Dieci Milioni. Ciccio Ha Detto No.

La trattativa più improbabile del mondo della ristorazione si è conclusa dopo tre incontri, due controfferte e una cena di sei portate. La risposta di Ciccio non è mai cambiata.

2024-03-22

Hollywood Reporter Siciliano

Megan Fox: "Il Cannolo di Ciccio Mi Ha Cambiato la Vita. Sono Rimasta Due Ore Seduta Senza Parlare."

L'attrice americana racconta per la prima volta la sua esperienza da Damplo Monaco. L'agente era preoccupato. Il regista del suo prossimo film anche.

2023-05-14

Australian Gourmet Traveller

Damplo Melbourne: Il Ristorante Siciliano Che Ha Fatto Piangere Flinders Lane (e Ha Già Lista d'Attesa di 18 Mesi)

Inaugurato a gennaio 2026, Damplo Melbourne è la scommessa più audace di Ciccio: portare la cucina siciliana agli antipodi. Il polipo con terra di macadamia è già il piatto più fotografato della città.

2026-01-28

Decanter Italia

La Cantina Damplo: 3.000 Etichette, un Sommelier Che Non Dice Mai di No, e un Vino Che Non Esiste Ufficialmente

Decanter ha avuto accesso esclusivo alla cantina privata di Damplo Mineo. Quello che abbiamo trovato supera ogni aspettativa. Incluso il vino della vigna privata di Ciccio, che tecnicamente non è disponibile ma che abbiamo assaggiato.

2024-04-05

La Cucina Italiana

Carlo Cracco Ammette: "La Norma di Ciccio È Migliore della Mia." Poi Ha Chiesto di Non Pubblicarlo. Pubblichiamo.

L'intervista più imbarazzante della stagione gastronomica ha avuto luogo nella cucina di Damplo Mineo, durante una visita non annunciata di Cracco che ha poi cercato di diventare annunciata solo a posteriori.

2023-10-18

Tibet Gourmet Weekly

Il Dalai Lama e la Granita al Caviale: "Ho Trovato una Consapevolezza Superiore. Non Sapevo Che Venisse dal Caviale."

Durante il suo viaggio europeo, il leader spirituale tibetano ha fatto una deviazione non prevista. Si trattava di Damplo Monaco. Il portavoce ha definito la visita "gastronomicamente spirituale".

2022-06-09

Yacht & Arancino

Intervista Esclusiva a Ciccio Damplo sul Suo Yacht: "Non Ho Tempo per le Vacanze. Ho Tempo per il Mare."

Lo abbiamo raggiunto nel Mediterraneo, tra una rotta per Barcellona e una video call con il suo sommelier di Tokyo. Ha risposto a tutte le domande. Non a tutte le domande che volevamo fare noi.

2024-07-15